Enkel och supergod fläskfile

Bryn saltad och pepprad fläskfilé tillsammans med hela champinjoner på burk.
Flytta över till en gryta där du häller på 2,5 dl matlagningsgrädde, en tub champinjonost samt soja för färgen.
Låt puttra, ju längre desto bättre. Klart! Serveras med fördel till klyftpotatis och sallad med rödlök.

Idag lagar vi boeuf Bourgignon. Den står och puttrar redan nu och ska så göra hela eftermiddagen. Till detta blir det potatis och rödvin; Echeverria Reserva Cabernet Sauvignon, nr 16566, 96 kr. Rekommenderas varmt, mycket gott!

Vi har fixat en del här hemma. Flyttat på något och satt upp något annat. Det är så skönt att trivas och vi är verkligen nöjda med hur vi har det här hemma. I förra lägenheten blev det liksom aldrig bra hur vi än gjorde. Nu har vi en del småsaker kvar, i övrigt är det som vi vill!
Ikväll ska vi nog se World Trade Center. Risken för migrän, pga gråt är väl överhängande...

Ny tv

Ja kära nån. Vi har köpt en ny tv. En platt, snygg, silversvart, 32' som står i sovrummet. Och tänk vad jag ska ligga där på armen och se på film! Underbart! Det blir dock inga fler julklappar i det här hemmet...

Nu är det jallajalladags igen!

Mer kök

Här är en dålig bild på vårt kök. Min kamera får inte till det bättre än så här. Det beror väl på fotografen och förhoppningsvis lite på allt ljus utifrån och de gråa väggarna. Grå väggar, ekluckor, gråvit plastmatta, vita stolar (vi har fyra st men två fungerar just nu som fotpallar i bion), Marimekkogardiner och ett gammalt köksbord. Det finns planer på att måla bordet vitt, frågan är bara när? På julledigheten kanske?

Idag slappar vi. Jag ska snart köra hem M och sedan ska vi laga mat. Fläskfilégryta med champinjoner och klyftpotatis. Eftermiddagen och kvällen kommer med all säkerhet spenderas på soffan med fotboll, film och glass. PRECIS som en söndag ska vara!

Migrän

Idag har jag migrän. Igår hade jag migrän. Hoppas att jag inte har migrän imorgon.
Flickan som vi är kontaktfamilj åt är här i helgen. Ikväll kommer även hennes pojkvän hit. De ska se på film i vår bio. Vårt hem förvandlas över helgen till ett hem med tonåringar. Grejer som lämnas lite överallt, mobil som ringer hela tiden, obäddad säng och diverse andra tonårsfasoner.

Den här fina blomman i kruka från Cult Design står i vårt köksfönster sedan igår. Joakim fick den av sin pappa.

Idag är Jocke på hockey och senare ikväll ska de ut och bowla. Jag ska tvätta och städa. Är det en schysst fördelning??!

Det bara slog mig...

Sitter och tittar igenom mitt iTunes-bibliotek med 1511 låtar. Just nu spelar jag gospel med Elvis Presley "Put your hand in the hand". Och då slog det mig. Eller ja, slog mig gjorde det inte för jag har vetat det länge men insikten blev om möjligt ännu starkare.

Om jag kunde sjunga skulle jag vara en stor och svart kvinna i en liten vit träkyrka i södra USA. Och jädrar vad jag skulle sjunga. Halleluja!

Fräck fredag!

Eller i alla fall fredag, vidare fräck tror jag inte den blir... Däremot lugn och skön med god mat, dryck och därefter godis. På menyn står kycklingfilé, klyftpotatis med timjan, tomat- och rödlökssallad och tzatziki. Till detta dricker vi ett Riojavin.
Till maten lär vi väl kolla på Idol där min idol Marcus ska sjunga en av mina favoritlåtar! Nämligen den gamla Motown-klassikern
"Ain´t too proud to beg".

Veckan har försvunnit. Jag säger som mattanterna sa idag; det är bara måndagar och fredagar. Tiden går makalöst fort. Och nästa vecka lär försvinna på samma sätt. Jag ska på kurs tisdag och onsdag. Skoljuridik. Inte jätteupphetsande men nyttigt.

Film; komedier

Jag har ofta svårt för filmer som kategoriserats som komedi. Det blir för mycket, för roligt och alldeles för ansträngt.
Två (!) undantag har jag dock hittat.

- Along came Polly. På svenska "Och så kom Polly" vilket inte alls är lika snajsigt som den engelska titeln. Jennifer Aniston spelar en av huvudrollerna tillsammans med Ben Stiller. Jag gillar Jennifer skarpt. Till viss del för att hon är så lik min allra bästa vän Jenny. Inte till utseendet men till sätt och gester och miner. Nåväl, tillbaka till Polly...
Polly är en förvirrad, bohemisk, salsadansande kvinna utan framförhållning. Kostymklädde Reuben Feffer (Ben Stiller) har bacillskräck, oroar sig för det mesta och planerar in i minsta detalj. Kärleken är förstås ett faktum...
Filmen är enkel och rak och oerhört charmig. Jag har sett den flera gånger och jag skrattar fortfarande högt på en del ställen och det, mina vänner, är för mig, ett gott betyg på en komedi! Filmen är inte utstuderat komisk, utan enkelt, vardagligt rolig.

- Varannan vecka. Den svenska filmen av bröderna Herngren. Jag är, generellt sett, skeptisk till svenska filmer och detta handlar alltså om en svensk film som till råga på allt skulle vara rolig. Jag var minst sagt tveksam... Men ack vad jag bedrog mig! Jag skrattade högt åt enkla, igenkännbara mellanmänskliga situationer. Återigen en enkel och charmig rolighet. Två bröder med barn varannan vecka, före detta fruar och nya flickvänner och alla förvecklingar däremellan.

Just nu kommer jag inte på fler nämnvärda komedier. Det är verkligen ingen favoritgenre.

Grattis älskling!

Idag fyller Joakim år, 34 st år. Ikväll blir det födelsedagsmiddag med presenter. Förvånande presenter tror jag men förhoppningvis och sannolikt uppskattade. Jag kan inte skriva något här för jag vet att han är här och springer en del...
Till middag blir det sannolikt Fajitaskyckling, efter tips från Patrik och Belinda.
Här är en bild på Joakim från Byxelkrok i somras. Vilket underbart sommarljus! Känns bra att ta fram en kall dag som den här.


Imorgon ska Jocke gå ut med sitt innebandygäng och min bästa Jenny ska komma hit och dricka vin med mig. Någon utgång för oss blir det nog inte då det är halloweenfest på stadens uteställe. Och det känns mindre kul.

Sovrummet

Jag och min kamera är inte riktigt överens och med facit i hand skulle jag köpt en annan... Jag tycker inte färgerna är så bra och foton med blixt blir så kalla och opersonliga. Här är i alla fall vårt "nya" sovrum:


Jag är så nöjd med gardinerna! Eventuellt så är lampskärmarna i lite fel ton, i alla fall i dagsljus. På kvällen stämmer det bättre men de drar kanske lite för mycket åt grönt istället för turkost. Vi är kanske också på jakt efter ett nytt överkast. Ett tjockare i lite kraftigare brun färg än det vi har. Och så kanske vi borde köpa några härliga mjuka mattor. Det finns mycket man vill ha...

Härlig helg!

Vi har haft en mycket härlig helg och vi har hunnit med så mycket. Igår åkte vi över till Danmark en snabb runda och köpte gott vin och Baileys med mintsmak! Tillbaka till Sverige och Väla men vi vände på parkeringen. Där var så makalöst mycket folk, på gränsen till sjukt mycket folk. Vi åkte till Hyllinge istället och gick en snabb runda på CityGross där vi köpte spelet Geni. Efter det åkte vi till Lingvallen, Ängelholm och gick en runda vid havet.

Efter promenaden så hoppade vi in i bilen igen och körde till min farmor och överraskade henne. Tillbaka ut till Lingvallen och på med raggsockarna. Vi tände massor av ljus och drack vin och lyssnade på regnet och vinden utanför.

Havet ligger bara 100 m från stugan och du ser det från fönstret.
Sedan åt vi god mat, fläskfilé med gorgonzolasås, tittade på På spåret och spelade Geni.

Idag körde vi till Ikea i Älmhult där vi handlade kuddar, ljuslyktor och en del julpynt. Sedan vi kom hem har jag fixat med nya gardiner i två rum. Bilder kommer senare i veckan. Nu blir det slapp söndagkväll med glass i soffan!

Utflykt med övernattning

Imorgon ska vi åka med mina föräldrar till Ängelholm och bo över en natt. Vi ska åka till Danmark på dagen och sedan hoppas vi att vädret tillåter en promenad vid havet. På kvällen blir det naturligtvis god mat och rödvin.

Idag var vi på stan och köpte nya gardiner till sovrummet. Supersnygga! Jag längtar tills vi kommer hem på söndag så jag får hänga upp dem. De är mörkbruna, nästan svarta med turkosa blommor och rankor i guld. Vi köpte också turkosa lampskärmar till lamporna på nattduksborden. Jag tror det kommer bli mycket snyggt. Gardinerna är inga smala panelgardiner utan 150 cm breda, tjocka, "tunga" gardiner. Precis sådana vi pratat om att vi vill ha!

Kvällens varmaste kram går till min brorson Gustaf för att han är världens goaste "skitonge".
Kvällens varmaste tankar går till Lina för att hon behöver det.
Nu ska jag krypa ner bredvid världens bästa Joakim.

Jalla Jalla

Nu ska jag iväg på magdans, jalla jalla, hejdå!

Filmer

Skrev ett inlägg hos Vickan om filmtips och blev inspirerad att göra ett eget filminlägg.
Joakim har alltid haft ett stort filmintresse. Innan jag träffade honom tittade jag inte så mycket på film. Nu gör jag det desto mer och det är ju en synnerligen trevlig hobby. Vi har bio hemma, dvs vi har ett rum som är inrett som en bio med mörkröda väggar, grå heltäckningsmatta på golvet och sköna sittplatser. Filmen ses via projektor på stor filmduk.

Jag har en stor förkärlek till verklighetsbaserade filmer. Gärna byggda på sporthistorier. Jag är kräsen när det gäller filmer och vill se filmer som berör. Givetvis måste de inte vara byggda på verklighet. Några exempel på "vanliga" fiktiva filmer jag gillar är:
Tolken - thriller med Sean Penn och Nicole Kidman
Braveheart - stor film med Mel Gibson
The Negotiator - thriller med Samuel L Jackson
Star Wars - suveräna allihopa även om de tre första (alltså del 4, 5 och 6) är vassast!
Inside man - överraskande thriller med Denzel Washington
Top gun - det går ju inte att inte gilla en sådan gammal goding :-)
Så som i himmelen - svensk film med suveräne Michael Nyqvist

Verklighetsbaserade sportfilmer:
Coach Carter - basketfilm med Samuel L Jackson
Glory Road - basketfilm med Josh Lucas
The world´s fastest indian - Anthony Hopkins gör en makalös rolltolkning
Remember the Titans - Denzel Washington i en film om amerikansk fotboll och rasmotsättningar
Cinderella man - Russell Crowe som boxaren James Braddock

Verklighetsbaserade filmer:
Beautiful mind - Russell Crowe igen i en film om Nobelpristagaren John Nash
The Hurricane - Denzel Washington i en mycket gripande film om Rubin "Hurricane" Carter som oskyldig döms för mord
Flight 93 - filmen om det fjärde planet på 9/11. Det finns ytterligare en film om det fjärde planet som heter United 93. Den är ok men jag gillade Flight 93 mycket bättre. Den är mer känslosam och skildrar människoödena djupare än United 93.
Ray - filmen om Ray Charles

Ju mer jag skriver desto fler filmer kommer jag på så nu ska jag sluta. Det blir istället fler filminlägg framöver. Jag tänker bl a skriva om komedier och om svulstiga USA-patriotiska filmer.

Molleboll!

Idag har jag varit och träffat Moltas! Och det var helt superduperjätteroligt! Joakim har alltid sagt att Moltas var så stor och jag har svarat "äh, det var han inte alls..." Men nu är jag benägen att ändra mig. När han kom rusande till dörren och kastade sig över oss på typiskt Moltasmanér så var mina första ord "men vad stor du är!" Och det intrycket består, han är jättestor :-)
Och charmig! Jag krälade såklart runt på golvet och kelade och klappade och kliade. Han bökade precis så som jag minns och ville vara nära, riktigt nära.

Han var lika pussig som jag minns och överröste mig med pussar. Jag hade naturligtvis med mig godsaker, rå blodpudding och grisöron. Blodpudding hade han inte fått någon gång så det var nog ett kärt återseende från hans sida. Han hade inte glömt det vi tränat in:

En annan sak jag alltid höll hårt på var att han skulle titta på mig innan han fick varsågod och det hade han heller inte glömt:


Fast det var segt att slita blicken från blodpuddingen på golvet och behöva titta på mig :-)
Sedan gick vi ut en runda på gräsmattan och de gamla lydnadstakterna var det minsann inget fel på.

Jag körde igenom momenten i lydnadsklass ett och de satt som en smäck!

Summa summarum så var det underbart roligt att träffa honom igen och jag tjöt inte förräns i bilen på vägen hem :-) Och då var det glada tårar, han lever ett superliv och det känns fantastiskt! Jag får träffa honom så ofta jag vill och även tävla och jobba med honom om jag vill det.

Nu rinner dock tårarna igen (fånigt för det finns inget att gråta över) så nu ska jag sluta... Puss Moltas!

Överkast

Idag var vi ute på stan på förmiddagen med siktet inställt på ett vinrött överkast på Hemtex. Mycket riktigt, där låg det i hyllan, snyggt som attan. Vi kollade runt efter andra färger för att slutgiltigt bestämma oss men alla de andra färgerna var slut! Vi var dock helt nöjda med vinrött så vi började plocka till oss snygga, matchande kuddar. Då kollar Jocke på storleken och vi inser att det är en storlek för litet... Så då gick vi därifrån mycket besvikna och trösthandlade vackra ljusstakar från Sia istället.

Ikväll ska vi ut och äta italiensk mat. En krog i stan erbjuder två rätter för 115 kr och tre för 130 kr. Jag har bakat en kaka så vi satsar på förrätt och huvudrätt. Vi ska ju hem hit efteråt och spela spel. Just nu pågår projekt övertalning; att Joakim ska köra hem till sin jobbarkompis och hämta Buzz.
Kakan är ett nytt recept med passionsfrukt och lime och grädde och en massa annat gott. Jag kan säga att om kakan blir så god som smeten (!) så är jag mer än nöjd!

Äntligen fredag!

Äntligen fredag och även om veckorna går fort så har just den här veckan varit seg. Igår hade vi vinprovning med jobbet. Mycket roligt och intressant. Vi provade 4 olika druvor, två från Italien, en från Spanien och en från Chile. Och till detta åt vi förstås god mat. En lyckad kväll och kul att träffa kollegorna "civilt".

Kvällen innan, dvs i onsdags, var det magdans igen. Och himla vad roligt det är! Det är 90 minuters stenhård koncentration varvat med stora skrattanfall. Och värsta träningen! Idag har jag massor med träningsvärk i massor av muskler :-)

Ikväll ska vi laga mat och bara mysa här hemma. Jag gillar inte hösten värst mycket, trevligt är dock kvällarna med tända ljus. Och det tänds massor med ljus här hemma på kvällarna!
Imorgon ska vi gå ut och äta med Joakims lillasyster och hennes kille. Italiensk meny som vi hoppas mycket på.

Och på söndag... Då ska jag träffa Moltas! Kära nån, det pirrar i magen bara jag tänker på honom :-) Jag omplacerade ju honom i dec -04 och har knappt kunnat se honom på kort för att saknaden varit så stor... Nu på sistone har en längtan om att få träffa honom igen vuxit sig starkare. Jag har känt efter och kommit fram till att jag vill träffa honom och att det skulle vara mer roligt än jobbigt att göra det. Jag har hela tiden vetat att hans nya familj välkomnar mig och han bor ju bara två mil härifrån så i veckan gjorde jag slag i saken och tog kontakt. Jag var mer än välkommen på söndag. Så nu ska vi dit. Vi, jag tar givetvis med mig Joakim för lite stöttning kommer jag nog behöva, ska vara där kl 14 på söndag! Och det ska bli så kul även om jag säkert kommer tjuta massor!

Här är jag och Moltas på övningsfältet i Skövde och tränar räddning. Moltas var godkänd räddningshund och var, om jag får lämna en subjektiv åsikt, en mycket duktig sådan innan han blev sjuk i struma! Han är nog också (förlåt mig Jocke :-) ) den snyggaste mannen jag haft vid min sida!

Har du lagt ner bloggen?

Undrade Jocke nyss. Jag vet inte, kanske, eller inte egentligen men jag har inget att skriva ju, svarade jag. Då svarar Jocke att ha en blog handlar väl om att skriva om vardagen även om inget superspeciellt händer??! Och det är väl så det är varför här kommer ett ganska innehållslöst inlägg.

I fredags var vi på trevlig middag-spelkväll hos mina föräldrar. Vi spelade ett nyinköpt spel som hette Brainstorm. Kanske man inte borde dricka så mycket rödvin om man ska spela detta??! Trevligt hade vi i alla fall.

Jag och Ulla promenerar på morgonen. Kallt och kyligt och just nu ganska tungt. VI ska hålla ut två veckor till har vi sagt. Då är det höstlov och det blir automatiskt en paus.

Jag har börjat på magdans eller orientalisk dans som det heter. Oerhört jobbigt men hur roligt som helst!

Igårkväll lagade jag och Jocke god medelhavsmat här hemma. Ugnsbakad fetaost, stekt zucchini, lammfärsbiffar fyllda med fetaost, klyftpotatis med rosmarin och parmesanost, kycklingfilé, tzatziki. Och det till det ett fantastiskt gott rödvin; Monti Garbi Ripasso 2003.

Nu ska jag återgå till att inte göra någonting alls.

Mer Skopelos!

Kan inte låta bli att visa några fler bilder från fotovänliga Skopelos!


Ovanstående bilder känns väldigt grekiska och dessa planteringar fanns överallt.

Skopelos känns väldigt genuint och inte överdrivet "turistigt". På en promenad en morgon mötte vi den här hästen/åsnan? som användes som transportmedel...



Vyn från balkongen kan man inte se sig mätt på! Här tillbringade vi sena eftermiddagar med en drink och just här ovan var Jocke extra lycklig då vi hittade gårdagens aftonbladet!


På promenad ner mot hamnen på kvällen. Vi valde olika gränder varje kväll, alla såklart lika charmiga.

En stor fördel med Grekland är naturligtvis maten! Här äter vi en grekisk sallad, tzatziki samt saganaki. Som ni ser är vi alldeles ensamma på hela tavernan...

Mycket måndag

Idag är det mycket måndag, dvs segt, tråkigt och långt till helgen. Jocke jobbar till råga på allt kväll den här veckan vilket inte är roligt. Det är inte det att jag inte överlever utan honom på kvällarna men det är tråkigt att inte ses på hela veckan. All kommunikation sker via telefon och/eller sms och utan närkontakt. Han sover när jag går till jobbet, han har åkt när jag kommer hem och i regel sover jag när han kommer hem vid 23.30. Blä tycker jag om det.

Jag pratade precis med Ulla och nu ska vi ta tag i våra morgonpromenader igen. 05.30 imorgonbitti ses vi. Vi har haft uppehåll i två veckor nu pga vår Greklandsresa plus att Ulla var borta när jag väl kom hem. Men nu så är det dags igen och det känns bra! Om än tidigt...

Annars är jag sugen på höst nu med nya höstkläder, klänning och strumpbyxor, stickade tröjor, tända ljus på kvällen och härliga hemmakvällar i gott sällskap med god mat och dryck!

Värsta slappa söndagen!

Idag är vi så slappa att det nästan är oförskämt. Vi steg upp vid 11 och var uppe en liten stund. Sedan kröp jag ner igen under täcket och sov till 15 (!) och Jocke gjorde samma sak på soffan. Vi var på fest igår och som de gamla människor vi är (?) så blir man ju lätt sliten... Och med tanke på att vi var hemma kl 03 inatt så känns det befogat med värsta slappa söndagen. Vi var hemma hos Danne och Bettan och hade supertrevligt. Vi var sammanlagt 4 par och vi åt och drack mycket gott. Bettan bjuder alltid på god mat! Igår var det kyckling med soltorkade tomater och grönpeppar med ris till samt päronpaj och glass till efterrrätt. Suveränt gott. Jag stod och åt päronpaj direkt med fingrarna inatt medans vi väntade på taxin...
Nu kommer Jocke hem med pizza snart och dagen och kvällen kommer fortsätta på soffan!